В статье описано, какие гормоны и как влияют на наши обменные процессы, и почему нередко гормоны мешают похудеть?
Гормоны. Просто о сложном.
Гормоны регулируют большинство процессов в организме. Именно благодаря их действию тело человека находится в состоянии равновесия, все процессы в нем протекают правильно и полноценно. Но стоит одному из звеньев разорваться, как начинает рушиться вся сложная цепочка.
Нередко бывает непонятно, что именно привело к ожирению — нарушение диеты или гормональные нарушения. Ведь чаще всего это взаимосвязано. Образуется замкнутый круг: из-за неправильного питания идет гормональный сбой, становится сложнее контролировать аппетит. И получается: человек больше ест, гормоны больше работают и мешают похудеть, увеличивая аппетит … вес растет.
-
Инсулин
Инсулин вырабатывается поджелудочной железой при повышении содержания глюкозы в крови. Глюкоза в свою очередь поступает в организме при употреблении сладостей. В результате выделяется инсулин, который трансформируется в энергию. Расход энергии снижает уровень глюкозы в крови и обменные процессы восстанавливаются.
Таким образом, если употреблять много сладкого, то организм не будет успевать расходовать энергию. Клетки откажутся принимать глюкозу, и она начнет откладываться в виде жира. При этом повышенное содержание глюкозы вызовет повышение уровня инсулина, что воспринимается головным мозгом как сигнал голода. К росту инсулина также приводят переедание и злоупотребление нездоровой пищей, фастфудом, алкоголем, искусственно подслащенными напитками.
Что делать?
— ограничить употребление сладостей, алкоголя, фастфуда, газированных и подслащенных напитков.
-
Эстроген и Прогестерон
Эстроген и Прогестерон – это женские гормоны. Для поддержания нормальной функции женской репродуктивной системы уровни прогестерона и эстрогенов должны быть сбалансированы. Любое нарушение в балансе этих гормонов приводит к повышению веса.
Уровень эстрогена тесно связан с выработкой инсулина. Причем на организме неблагоприятно отражается как повышение, так и понижение. Повышение является следствием невосприимчивости клеток к глюкозе (когда ее больше, чем нужно организму). В результате уровень сахара в крови повышается и организм начинает откладывать глюкозу в виде жира. При снижении уровня эстрогенов организм пытается превратить все источники энергии в клетки жира.
Уровень прогестерона снижается с наступлением менопаузы, а также в результате стресса, приема гормональных контрацептивов. Снижение уровня этого гормона приводит к депрессии и прибавке в массе тела.
Что делать?
— обратиться к врачу-гинекологу при симптомах менопаузы;
— заниматься спортом, медитацией или йогой.
-
Тестостерон
Тестостерон – это мужской гормон, который производится не только в мужском, но и в женском организме. Его основные функции — поддержание тонуса, повышение мышечной и костной массы.
В некоторых случаях повышение тестостерона у женщин вызывает синдром поликистозных яичников, повышенное оволосение, снижение способности зачать ребенка. Синдром поликистозных яичников, как правило сопровождается ожирением. У пациентов часто нарушена чувствительность к инсулину, высокий уровень «плохого» холестерина в крови, повышенное давление.
Что делать?
— обратиться к врачу-эндокринологу (возможно и к гинекологу) для диагностики, а при нарушениях – для назначения лечения.
-
Кортизол
Кортизол выделяется надпочечниками во время стресса. Причем как психического (депрессия, загруженность на работе), так и физического (травма, нагрузки на работе). Основная функция этого гормона заключается в снижении уровня стресса с помощью повышения уровня глюкозы в крови. При постоянном стрессе переизбыток кортизола начинает накапливаться на животе в виде жира, образуя так называемый кортизоловый живот.
Что делать?
— спать не меньше 8 часов в сутки;
— заниматься йогой, медитацией, гулять на свежем воздухе и т.п.;
— ограничить употребление фастфуда, алкоголя, жареных блюд.
-
Гормоны щитовидной железы
Щитовидная железа расположена у основания шеи. Она ответственна за производство гормонов T3, T4 (трийодтиронин и тироксин) и кальцитонина. Работа гормонов щитовидной железы дает сбой из-за накапливающейся в тканях жидкости. В этом случае железа выделяет меньшее количество гормонов, чем требуется организму. что приводит к прибавке в весе.
Что делать?
— употреблять продукты, содержащие йод (например, йодированную соль), так как йод не образуется в нашем организме, мы получаем его только с продуктами питания;
— принимать витамины и биодобавки с содержанием витамина D, который регулирует обмен кальция и фосфора в костной ткани;
— включить в меню продукты, богатые цинком (например, устрицы, семена тыкв), который превращает неактивные формы гормонов щитовидной железы в активные.
-
Лептин
Этот гормон выделяется жировыми клетками. После еды уровень лептина увеличивается, что приводит к снижению аппетита. Его работа нарушается, если постоянно переедать или злоупотреблять сладким. При этом откладываются жиры в печени, брюшной стенке, на бедрах. Это приводит к разрастанию жировой ткани. Как следствие – жировая ткань начинает выделять больше лептина и возникает постоянное чувство голода. Таким образом, эти гормоны мешают похудеть.
Что делать?
— уменьшить потребление сладкого и мучного;
— больше добавлять в еду овощей и фруктов;
— пить больше воды.
-
Грелин
Грелин является гормоном голода, который вырабатывается в желудке. Обычно уровень грелина повышается перед едой. При этом нужно следить за своим образом жизни, так как его уровень также увеличивается во время строгой диеты или голодания, а также при недостатке сна.
Что делать?
— выпивать стакан воды за 20 минут до еды;
— регулярно и умеренно, питаться;
— отказаться от газированных напитков, так они вызывают повышенное образование грелина;
— спать не менее 7 — 8 часов в сутки;
— делать гимнастику или заниматься спортом.
В каких продуктах какие витамины содержатся, какую роль они выполняют для человеческого организма можно прочитать в статье «Витамины. Для чего они нужны? В каких продуктах содержаться?«